JHBS(ジャパンホームベーキングスクール）認定

★ファミリーコース：　

１回のレッスンで、JHBSのカリキュラムに沿った

パン１種類とパン作りの合間に簡単に作ることが出来る季節感あふれるお菓子1種類も作ります。

焼き上がったパンはご試食後お持ち帰り頂けます。

パートⅠから始まりⅡ.Ⅲへと進んでいきますので

パート毎にパン・お菓子各12種類づつレパートリーが

増えていきますよ。最初の1回は手ごねのやり方をお見せしますが、その後からは、捏ね機で捏ねていきます。

生徒様には基本的にパン生地を分割してまるめるところから集中して出来るよう、レッスン開始時までに私の方で一時発酵が終了するところまで準備をさせていただきます。

入学金￥2160(税込）※エプロン・名札プレゼント

受講料１回￥2484(税込）

　　　　　　　※テキスト代・材料費・修了証代含む

​

パートは独立していますので、パート1終了後は個人様の意思でⅡへ行くかどうか決めていただけます。

　　

【パートⅠ(全12回）】

 

　■パンメニュー：マヨネーズパン、ハムロール、
あんぱん、クリームパン、ロールパン、ジャムパン、コルネ、スイートドーナツ、ピッツア、

メロンパン、バタートップ

　■お菓子：フロランタン、チョコチップクッキー、

　　　　　　宇治ぜんざい、ナッツチョコ、桜餅、

　　　　　　ロールケーキ、水ようかん、

　　　　　　ジョリマダムプリン、豆大福、甘夏ゼリー、

　　　　　　マドレーヌ、ポンデケージョ

​

【パートⅡ(全12回）】

■パンメニュー：モンキーブレッド、カレーパン、

　　　　　　　　　イングリッシュマフィン、

　　　　　　　　　キャロットブレッド、ピタ、山形食パン、

　　　　　　　　　チキングラタン、チーズベーコンクッぺ、

　　　　　　　　　シュトーレン、デニッシュペストリー、

　　　　　　　　　カイザーゼンメル、サバラン　

■お菓子：マンゴープリン、マーブルケーキ、かりんとう、

　　　　キャラメル、わらび餅、黒ゴマプリン、

　　　　オレンジケーキ、もち、チョコトロリ、

　　　　クラッシックショコラ、ブルーベリーゼリー、

　　　　コーヒーまんじゅう

​

【パートⅢ(全12回）】

■パンメニュー：ホットドッグキティー、

　　　　　　クリームチョコロール、

　　　　　　ダッチタイガーブレッド、チョコマロン、

　　　　　　クランツ、フロマージュ、グラハムブレッド、

　　　　　　ブラウンブレッド、プルマンブレッド、

　　　　　　スコットランドバンズ、クロワッサン、

　　　　　　バターフィセル

■お菓子：若草もち、ケーゼシュタンゲン、マルグリット、

　　　　オランジェババロワーズ、スノーボール、

　　　　パリの石畳、グラハムスコーン、

　　　　くるみまんじゅう、チェダーチーズと黒コショウ

　　　　のパウンドケーキ、琥珀、

　　　モンブラン・ヴェール、柔杏仁

 

・パートⅢまで終了後、希望者のみＪＨＢＳの講師認定試験実技を受け、講師資格を取得することも可能です。

その後は、講師研究科、教師研究科、教室研究科とステップアップも可能ですよ。

※ＪＨＢＳの講師試験は女性のみが対象となります。

ご了承ください。

Cinnamon Original Lesson

　Ｃｉｎｎａｍｏｎオリジナルの１回完結レッスンです。

　※入会金不要

 

❤手ごね体験Lesson　　

粉の計量から始まり、手ごねでパンを作っていただきます。手作りのパンをプチランチ形式で召し上がって頂いて、残ったパンはお持ち帰り頂けます。

簡単なスイーツの試食もつけちゃいますよ❤

受講料￥2160(税込）

 

❤Cinnamon One Day Lesson

詳しいレッスンメニューは、スケジュールにてご確認ください。

​

 

 

❤特別レッスン

不定期開催。その都度、募集いたします。

受講料は内容で異なります。