JHBS洋菓子コース

シュー・ア・ラ・クレーム

ガトー・フレイズ

フール・セック

ムース・オ・ティーベル

タルト・オ・アルザス

ルレ・オ・フリュイ

洋菓子コースはパート１〜３までの３コース。
ケーキ屋さんにあるようなちょっと本格的な洋菓子を作っていただきます。
出来上がったお菓子は箱を用意していますので、ご自宅へお持ち帰りください。
試食分は別にご用意しておりますので、レッスン後にコーヒーやお茶とどうぞお召し上がりください。

パート1

写真は準備が出来次第アップしていきます。

オペラ　
シャルロット・フリュイ
ミルフィユ
ムース・オ・ふろまーじゅ
パリ・ブレスト
カーディナル・シュニッテン

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マスコット
季節のフルーツタルト
マンゴーとココナッツのムース
テリーヌ
シュヴァルツヴァルダーキルシュトルテ
ヴィッシュ・オ・フリュイ

講習料１回３780円税込（テキスト・材料費込）
入学金　2160円　パンコースを受講されている方は不要です。